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互联网及“快餐式”的消费理念的兴起，催生了外卖行业的快速发展，在人们享受外卖带来的便捷服务同时，也不可避免面临着食品安全问题。本次问卷就市民对外卖餐饮业卫生状况的满意度开展调查。调查时间为2021年04月01日至2021年05月03日。 |
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结果反馈：关于外卖餐饮业卫生状况满意度的在线调查报告 |
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1、您的年龄？ 单选题 |
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20岁以下占 4.27% 20-35岁占 51.28% 36-50岁占 29.06% 50岁以上占 15.39% |
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2、您的性别？ 单选题 |
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男占 69.23% 女占 30.77% |
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3、您一般订外卖的原因是？ 单选题 |
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方便省时占 55.56% 食堂伙食差占 7.69% 外卖比较美味占 3.42% 天气影响外出占 17.09% 其他占 16.24% |
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4、您通常选择外卖的频率？ 单选题 |
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每周一次占 14.53% 每周两次占 17.09% 每周三次以上占 18.8% 每月1-2次占 49.58% |
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5、您订外卖的方式？ 多选题 |
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通过宣传单页上的电话订餐占 3.42% 美团外卖占 81.2% 饿了么占 62.39% 百度外卖占 0.85% 其他占 7.69% |
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6、您是否了解外卖商家的食品卫生条件？ 单选题 |
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了解占 13.68% 不了解占 86.32% |
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7、您了解外卖商家的食品卫生条件途径？ 多选题 |
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订餐平台上提供的照片及描述占 72.65% 网友的反馈与评价占 72.65% 媒体报道占 11.97% 在实体店就餐占 30.77% |
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8、您对外卖餐饮业整体的食品卫生状况是否满意？ 单选题 |
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不满意占 17.95% 基本不满意占 19.66% —般占 44.44% 基本满意占 15.38% 很满意占 2.57% |
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9、您使用订餐软件购买外卖时更看重以下哪点？ 单选题 |
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送餐速度占 7.69% 菜品价格占 17.95% 菜品口味占 34.19% 卫生状况占 35.04% 服务态度占 5.13% |
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10、您在食用外卖食品时是否出现过因食品安全问题而导致身体不适？ 单选题 |
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没有出现过占 52.14% 偶尔会出现占 47.86% 经常会出现占 0% |
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11、您遇到的外卖食品安全问题的种类有哪些？ 多选题 |
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食品变质占 18.8% 食品中出现异物占 41.88% 配送过程中包装泄漏，食品接触外部污染占 52.14% 没有遇到过外卖食品安全问题占 28.21% |
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12、您通过何种途径投诉或举报过不合格外卖商家？ 单选题 |
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订餐软件直接投诉占 60.68% 拨打消协投诉热线占 3.42% 向食品卫生管理机构投诉占 3.42% 向市场监管局投诉占 0.85% 从不举报占 31.63% |
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13、您认为现在身边的外卖服务怎么样？ 单选题 |
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不错占 25.64% —般占 66.67% 不满意占 5.13% 很不满意占 2.56% |
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14、您觉得身边的外卖商家需要改进的是？ 多选题 |
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价格合理占 59.83% 送餐及时占 38.46% 卫生改善占 83.76% 口味改善占 42.74% 打包严实占 51.28% 餐具达标占 49.57% 图文实际占 53.85% |
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15、您对本市外卖餐饮业的食品安全方面还有哪些建议？ 问答题 |
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答： |
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【来源：常州市人民政府】
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